ДРОЖДИ ЗА ПЛОДОВИ РАКИИ 20 г сигурна ферментация

2.05 € (4.01 лв.)

Дрожди за плодови ракии 20 г селекциониран щам за сигурна ферментация на плодови каши Осигуряват бързо започване пълно приключване на процеса и по висок алкохолен добив с добри ароматни качества

Дозировка: 15-25 гр. за 100 литра. Доставка и плащане

Тегло	0.03 кг

Дрожди за плодови ракии 20 г са селекциониран щам дрожди специално предназначен за производство на качествени плодови ракии и работа с плодови каши. Продуктът е разработен за нуждите на домашни и занаятчийски производители които търсят сигурна ферментация по висок алкохолен добив и отлични ароматни и вкусови качества на крайния дестилат

Основното предназначение на тези дрожди е да осигурят бързо започване и стабилно протичане на алкохолната ферментация при различни видове плодови суровини. Селекционираният щам се адаптира добре към плодовите каши и работи ефективно дори при по трудни условия като по висока захарност или колебания в температурата

Дрожди за плодови ракии 20 г подпомагат пълното преобразуване на захарите в алкохол което води до получаване на материал с по висок алкохолен градус. Това е от съществено значение за ефективността на дестилацията и за получаване на по добър добив ракия. Освен високия алкохолен потенциал дрождите допринасят и за създаването на по чист и балансиран ароматен профил

При правилно провеждане на ферментацията и при наличие на достатъчно кислород в началния етап дрождите подпомагат образуването на багрилната материя и стабилизирането на цвета при плодови материали. Това е особено важно при плодове с интензивен цвят където визуалното качество също има значение

Дрождите са подходящи за различни видове плодове като сливи кайсии круши ябълки грозде и други плодови каши използвани за производство на ракия. Те осигуряват сигурно приключване на ферментацията и намаляват риска от прекъсване или нежелани процеси което ги прави надежден избор за всеки производител