Зимна черна ряпа 5г – сорт с лютив вкус и отлична съхраняемост

Зимна черна ряпа  е традиционен и много търсен сорт, ценен заради характерния си интензивно черен цвят отвън и бяла, плътна и лютива месеста част. Кореноплодите са плоско-кръгли, с размер 10–12 см, което ги прави удобни за съхранение и отлични за преработка и домашна консумация. Сортът е предпочитан през есенно-зимния сезон, когато се търсят свежи кореноплодни зеленчуци с по-силен вкус и по-висока трайност.

Вегетационният период на Зимна черна ряпа  е 80–90 дни, което я прави подходяща за късно производство и прибиране през есента. При правилни грижи растенията формират изравнени корени с добра плътност и устойчивост при съхранение. Лютивият вкус е типичен за черната ряпа и я прави чудесна за салати, настъргване и комбиниране с моркови, ябълки или зеле, както и за различни домашни рецепти.