Серниста киселина за вино 250 мл – защита и стабилизация

0.77 € (1.51 лв.)

СЕРНИСТА КИСЕЛИНА 250мл.

СЕРНИСТА КИСЕЛИНА-ПРИЛАГА СЕ ПРИ:

ДЖИБРИТЕ СЛЕД СМИЛАНЕ 1мл./л.

ПРИ ПРЕТАКВАНЕ НА ВИНОТО 1мл/л.

ПРИ ПРОМЯНА НА ЦВЕТА 2мл./л.

ПРИ НАЧАЛЕН СТАДИЙ НА ОЦЕТНА ФЕРМЕНТАЦИЯ 2мл./л.

Тегло	0.3 кг

Серниста киселина за вино е основно средство за защита и стабилизиране на вино и джибри по време на различните етапи от производството. Серниста киселина за вино 250 мл се използва от домашни производители и малки изби за предпазване от окисляване, промяна на цвета и развитие на оцетна ферментация, като помага да се запази качеството и чистият вкус на напитката.

Основната роля на сернистата киселина за вино е да ограничи окисляването, да стабилизира цвета и да предотврати развитието на оцетнокисели бактерии. Това е особено важно при работа с гроздова мъст, джибри и младо вино, където рискът от дефекти е най-голям.

Серниста киселина за вино – приложение и действие

Сернистата киселина се използва в различни етапи от винопроизводството, като дозировките се определят според конкретната нужда:

При джибрите след смилане: 1 мл/л
При претакване на виното: 1 мл/л
При промяна на цвета: 2 мл/л
При начален стадий на оцетна ферментация: 2 мл/л

Прилагана правилно, сернистата киселина спомага за запазване на свежестта, естествения цвят и чистия вкус на виното. Тя действа като защитен фактор срещу нежелани микроорганизми и осигурява по-голяма стабилност по време на съхранение.

Серниста киселина 250 мл е удобна опаковка за домашна употреба, лесна за дозиране и икономична. Подходяща е както за червени, така и за бели вина, както и при обработка на джибри непосредствено след смилане.

⚠️ Важно: Работете внимателно и спазвайте препоръчаните количества. Следвайте добрите практики за безопасност при работа със серниста киселина.